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飯放冷更益於瘦身?關鍵在於抗性澱粉

「ㄟ~為什麼人家說飯放涼之後有益於瘦身啊?」   來來來~聽小編開講啦!原因就在於煮熟後又冷卻的飯會產生「回凝作用」,能有效提升「抗性澱粉」的含量!抗

香菇豆腐蔬菜湯( 2 人份)_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香菇豆腐蔬菜湯   煮至軟甜的蔬菜及美味可口的香菇,再搭配低卡豆腐增添飽足感,正適合冬天減肥時攝取,現在就快學起來,當作瘦身時的良伴吧!^^    

A86:「白吐司」較易使血糖劇烈變化

  Q:下列何者的 GI 值偏高,相對而言比較容易使血糖劇烈變化呢?   A:經由多重加工後的「白吐司」,多為 GI 值相對偏高「精緻澱粉」,膳食纖維較少、易使血糖產生劇烈變化。

香蕉芭樂牛奶_低卡減肥食譜

 食材   香蕉 1 根 芭樂 1/2 個 脫脂牛奶 250 c.c. 水 100 c.c     熱量 200 大卡/ 1 人份   &n